Informazioni aggiuntive
| Suolo | Ghiaioso di origine alluvionale |
|---|---|
| Vitigno | Allevati a guyot con esposizione nord – sud |
| Varietà | Glera 10% |
| Raccolta | Vendemmia meccanizzata e pressatura entro 20 minuti dalla raccolta |
| Vinificazione e Tecnica di Spumantizzazione | Seconda rifermentazione in autoclave con metodo Charmat |
| Analisi Sensoriale | Perlage elegante con bollicine fini. Sentori varietali tipici molto netti di pera. In bocca è morbido ed al tempo stesso asciutto grazie ad una acidità vivace. |
| Abbianamenti | Ottimo aperitivo ed in abbinameto a formaggi morbidi |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.