Bardolino Chiaretto DOC Spumante Brut

7,15

Tenuta Sorsei è nella zona classica della denominazione Bardolino, la zona più antica di produzione. Le caratteristiche dei vini Sorsei? Colori tenui, profumi fruttati, beva e sapidità, bassa alcolicità.

 

Share

Informazioni aggiuntive

Suolo

Colline morentiche dell’entroterra gardesano

Vitigno

Pergola Veronese e Guyot con e sposizione: est – ovest

Varietà

Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara

Raccolta

Raccolta manuale

Vinificazione e Tecnica di Spumantizzazione

La base spumante prevede un brevissimo contatto con le bucce del mosto per ottenere il colore rosato. La spumantizzazione avviene con il metodo Charmat lungo in autoclave e sosta sui lieviti per più di tre mesi.

Analisi Sensoriale

Brillante color rosa tenue con perlage fine e persistente. Delicati profumi di fragole di bosco e rosa fragrante. Al palato si equilibrano perfettamente le note morbide e rotonde con la spalla acido/sapida tipica del terreni di Sorsei.

Abbianamenti

Ottimo aperitivo con spuntini di latteria morbida, primi piatti leggeri, cous cous alle verdure.

Temperatura

6-8 °C

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Bardolino Chiaretto DOC Spumante Brut”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *