MOSCABIANCA Friulano DOC Friuli Grave

11,50

Tenuta Plozner si trova a Barbeano di Spilimbergo, nel cuore della doc Grave. I terreni ghiaiosi di origine alluvionale e il clima mite conferiscono ai vini Plozner caratteristiche uniche: sono minerali, freschi, con profumi netti.

 

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Informazioni aggiuntive

Suolo

Ghiaioso di origine alluvionale

Vitigno

Allevati a guiot con esposizione nord – sud

Varietà

Friulano 100%

Raccolta

Vendemmia manuale delle migliori uve in sovra maturazione.

Vinificazione

Leggera macerazione sulle bucce per circa 4-6 ore 24 ore. Fermentazione a temperatura controllata (18 gradi) e circa 30% del prodotto viene fermentato in barriques. Affinamento in acciaio e poi in bottiglia per affinare le doti sensoriali del prodotto.

Analisi Sensoriale

Il colore è giallo paglierino molto intenso con riflessi dorati. Il profumo è intenso con la nota prevalente dei fiori d’arancio, accompagnato dall’ananas matura. Lieve sentore di vaniglia. In bocca è vellutato e persistente con il retrogusto netto della mandorla dolce.

Abbianamenti

Molto indicato con minestre corpose come minestra di riso e patate, orzotto con porro e sopressa

Temperatura

10-12 °C

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